INGREDIENTI per 4 persone

280 g fettuccine fresche
100 g prosciutto crudo
1 bustina di funghi secchi
20 foglie di basilico
olio extra vergine d' oliva
sale e pepe q.b.

Mettete in ammollo in una ciotola con dell' acqua i funghi secchi per 15 minuti; successivamente scolateli e sminuzzateli assieme al basilico e al prosciutto crudo.
Prendete una padella, aggiungete un filo d' olio e fate soffriggere il tutto.
In una pentola a parte portate a cottura le fettuccine; una volta pronte scolatele e versatele nel sugo al basilico. BUON APPETITO!

INGREDIENTS 4 servings

280 g of fresh fettuccine
100 g of cured ham
1 sachet of dried mushrooms
20 basil leaves
olive oil
salt and pepper as required

Soak the dried mushrooms in a bowl for 15 minutes, drain them and chop together with the basil and cured ham.
Fry these ingredients in a pan with a bit of olive oil; cook the fettuccine in a separate pan.
When ready, drain and mix with the sauce. BON APPETIT!

INGREDIENTS pour 4 personnes

280 g de fettuccines fraîches
100 g de jambon cru
1 sachet de champignons secs
20 feuilles de basilic
huile d' olive
sel et poivre

Faire tremper les champignons secs dans une terrine d' eau pendant un quart d' heure; ensuite, les égoutter et les hacher avec le basilic et le jambon cru.
Prendre une poêle, ajouter un peu d' huile et faire revenir le tout. Dans une casserole à part, faire cuire les fettuccines, les égoutter et les verser dans la sauce au basilic. BON APPETIT!

ZUTATEN für 4 Personen

280 g frische Fettuccine
100 g roher Schinken
1 Beutel getrocknete Pilze
20 Basilikumblätter
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Belieben

Lassen Sie die getrockneten Pilze in einer Schüssel für zirka 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen
Anschliessend giessen Sie sie ab und zerkleinern sie zusammen mit dem Basilikum und dem rohen Schinken. Nehmen Sie eine Pfanne, geben Sie etwas Öl hinein und braten Sie alles zusammen an.
Kochen Sie die Fettuccine in einem Topf und geben Sie diese nach dem Abgiessen in die Basilikumsosse.GUTEN APPETIT!