Ingredienti Ingredienti:
150 g olio di oliva ( un bicchiere scarso)
100 gr. zucchero
2 cucchiai di miele
2 uova
400 g. Fior di mais cruda
In una terrina versare olio di oliva, zucchero, miele e le uova, montando leggermente con il mix ( frullatore ) per 2 minuti circa, in fine aggiungere la farina setacciata e lavorare bene la pasta. Per dare forma ai biscotti è dipsonibile la macchina Marcato Biscuits® con la quale potete ottenere 20 forme diverse .
Disponete i biscotti sulla teglia del forno precedentemente imburrata. Vi raccomandiamo di non utilizzare carta da forno, perchè impedirebbe la perfetta adesione dell’impasto alla teglia
Preriscaldate il forno a 170°-175° gradi e infornate per 20 minuti circa.
Come si fanno i BISCOTTI AI PINOLI
Ingredienti:
1 uovo
60 g di zucchero di canna
220 g di farina
70 g olio di oliva
200 g di pinoli tritati grossolanamente
la scorza grattugiata di un limone
mezzo bicchierino di Marsala
1 bustina di lievito
Accendete il forno a 180 gradi. Su una spianatoia disponete la farina a fontana, unite i restanti ingredienti e impastate bene il tutto. Stendete la pasta ottenuta a 1 cm circa di altezza e ritagliate i biscotti con l’accessorio Pastabike per ricavare dei quadrati .
Oppure è dipsonibile anche la macchina Marcato Biscuits® con la quale potete ottenere 20 forme diverse di biscotti .
Adagiateli su una teglia precedentemente unta d'olio e spolverizzata di farina. Infornate subito e fate cuocere a 180°C per circa 25 minuti.
Come si fanno i BISCOTTI AL LIMONE
Ingredienti:
400 g di farina
125 g di burro
125 g di zucchero
2 uova
1 bustina vanillina (0.5 g)
5 bustina di lievito (15 g)
200 g zucchero a velo
succo di un limone
scorza di un limone lavata e grattugiata
Preparazione Setacciate sulla spianatoia la farina con il lievito, fate la fontana ed unite lo zucchero, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, le uova e la vanillina. Impastate rapidamente il tutto e mettete a riposare in frigorifero per 30 minuti circa, avvolgendola con una pellicola trasparente.
Per dare forma ai biscotti è dipsonibile la macchina Marcato Biscuits® con la quale potete ottenere 20 forme diverse .
Disponete su una teglia imburrata i biscotti e fate cuocere in forno già caldo (180 gradi) per circa 10 minuti.
Mescolate lo zucchero a velo con il succo e la scorza del limone fino ad ottenere una glassa da distribuire sui biscotti con l'aiuto di un cucchiaio
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